3월의 식탁 참을 수 없는 감칠맛의 고소한 국민 영양식 삼겹살 연하고 부드러워 입안에서 살캉살캉 씹히는 부드러운 육질. 그 어떤 식품보다 많은 사람의 입맛을 사로잡는 돼지고기는 각종 영양소가 고루 들어 있어 한국인이 가장 좋아하고 즐겨 먹는 식재료다. 구이, 볶음, 수육, 찜 등 어떻게 요리해 먹어도 고기 맛을 제대로 만끽할 수 있는 돼지고기의 모든 것을 알아보자. 54 march 2024