4월의 식탁 환절기 입맛 돋우는 달고 고소한 배추 봄동 이른 봄은 봄동이 가장 맛있을 때다. 싱그러운 향과 아삭한 맛을 지닌 봄동은 간편하게 반찬으로 즐길 수 있어 각광받는 봄철 식재료. 아미노산과 비타민 C, 칼슘 등 피로 해소에 좋은 영양소가 풍부한 봄동으로 겨우내 움츠러든 몸에 활기를 불어넣자. 46 april 2021