Page 52 - 2023년11월 라이온지
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Food
약선은 질병을 예방하고 건강을 지키는 음식
식약동원(食藥同源)의
지혜를 맛보다
약선의 기본 원리는 음식이 우리 몸에 약처럼 이롭게 작용하도록 하는 것이다.
따라서 균형 잡힌 영양소를 통해 학생의 성장을 돕는 학교급식과 환자의 질병을 치료하는 데
중요한 역할을 하는 환자식에 약선의 원리를 적용한다면 보다 좋은 효과를 볼 수 있다.
50 november 2023
